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           煙熏爐的工作原理是什么  
         

          使用液體煙熏香料通過發煙系統加熱使煙熏液霧化對食物進行各個角度的熏制,最大的優點是采用德國進口的微型編輯器和電磁閥可實現對食品加工過程嚴格控制溫度、濕度的時間,加工出來的食品零焦油。電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
        特點
          各項指標均符合國際標準,還能做到零排放,低能耗,在食品加工生產中操作簡單,不受任何場地限制,生產效率高,它在國內同行業乃至國際同行中是佼佼者。
        原理
          電機帶動風扇吹動微微發熱的電加熱管通過百葉窗,均勻的把熱風吹到食品上,這也是我們的煙熏爐為什么能到烘干和煙熏均勻的。多功能煙熏爐,烤鴨煙熏爐煙熏:我們的煙熏爐都是外置發煙的,就是外置發煙漏斗,里面添上配料(果木粉+糖),攪拌匙攪拌后,均勻的把木屑掉到發煙盤上,然后通過鼓風機,鼓風機前面有濾網,這樣可以把煙就行過濾,讓好的煙進入爐內。

         
         

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